《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。以上食物中富含糖類、蛋白質(zhì)、油脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法正確的是（　?。?/h1>

A．“五果”富含糖類，其中的葡萄糖、蔗糖和果糖均為還原糖

B．糖類、蛋白質(zhì)和油脂這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是生物大分子，以碳鏈為骨架

C．“五畜”富含脂肪和蛋白質(zhì)，它們的組成元素相同

D．蛋白質(zhì)經(jīng)高溫處理變性后，還能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/7/28 8:0:9組卷：7引用：1難度：0.6

相似題

1．下列有關(guān)“骨架”的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

A．生物大分子都是以碳鏈為基本骨架的單體連接而成

B．DNA的基本骨架是由磷酸和脫氧核糖交替連接而成

C．細(xì)菌細(xì)胞膜以磷脂雙分子層為基本骨架

D．細(xì)胞骨架主要與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂等有關(guān)，與細(xì)胞的信息傳遞無(wú)關(guān)

發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：13引用：2難度：0.9

A．碳鏈構(gòu)成了蛋白質(zhì)單體的基本骨架

B．磷酸與脫氧核糖交替連接構(gòu)成了DNA的基本骨架

C．細(xì)胞骨架與細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸以及信息傳遞有關(guān)

D．磷脂雙分子層與蛋白質(zhì)構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本支架

發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：2引用：2難度：0.8

A．磷脂、核酸、ATP的元素組成相同

B．DNA分子中含氫鍵，RNA中不含

C．多糖的差異與其單體的種類、排列順序有關(guān)

D．蛋白質(zhì)、脂肪等生物大分子均以碳鏈為基本骨架

發(fā)布：2025/1/19 8:0:1組卷：20引用：2難度：0.8

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