食物所含有的營養(yǎng)成分十分豐富，通常分為 糖類糖類、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪脂肪和 維生素維生素及水。
【考點】食物的營養(yǎng)成分及作用．
【答案】糖類；蛋白質(zhì)；脂肪；維生素
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/9/26 1:0:1組卷：0引用：1難度：0.7
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1．趣味實驗
探究：脂肪的作用
北極之王一一北極熊，生活在北極附近的海岸或島嶼地帶，全年經(jīng)受嚴寒考驗．成年北極熊的主要食物來源是富含鯨脂的海豹，使它們得以構(gòu)筑起厚厚的隔熱層，以至于體重的50%都是脂肪，且脂肪主要分布在北極熊的皮下，高含量的皮下脂肪層為北極熊抵御寒冷提供了條件．你能設(shè)計一個小實驗，證明脂肪具有保溫作用嗎？
實驗材料：
實驗方法：
實驗現(xiàn)象：
實驗結(jié)論：發(fā)布：2025/5/4 18:30:1組卷：16引用：4難度：0.7 -
2．（ ?。┑闹饕煞质堑矸?。
發(fā)布：2025/5/4 17:30:1組卷：5引用：1難度：0.7 -
3．人體需要的主要營養(yǎng)成分是
、、，除了前三種還有、、等。將去皮的花生、瓜子在白紙上來回摩擦，會發(fā)現(xiàn)紙變得，可見花生、瓜子中含有較多的；將頭發(fā)在火上燒，會聞到一股特殊的，可以推測出頭發(fā)主要由組成；在米飯、饅頭上滴上碘酒，會變成，可見米飯、饅頭中含有。發(fā)布：2025/5/4 18:0:1組卷：3引用：1難度：0.6