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試題詳情
認(rèn)真讀一讀下面的小詩,說一說做成千人糕經(jīng)過了多少道工序?你家鄉(xiāng)有這樣的物產(chǎn)嗎?它們是怎樣做成的?
一塊千人糕,看似很平常。
誰先播下種?誰又插下秧?
誰在勤耕耘?誰去收割忙?
誰來碾成米?誰來下廚房?
經(jīng)過多少手?給我一口香。
【考點(diǎn)】家鄉(xiāng)的物產(chǎn).
【答案】制作千人糕的工序?yàn)椋航臃N、插秧、耕耘、收割、碾米、廚房制作。
家鄉(xiāng)的物產(chǎn):麻婆豆腐,制作過程:麻婆豆腐的做法其實(shí)非常簡單:把豆腐切成小塊,讓它們一個(gè)個(gè)“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”,再把它們撈出。接著,把肉切成肉丁,用植物油把肉丁炒熟。然后,向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠?,向油中放入事先?zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片,等油溫在八十度左右時(shí)放入豆腐,再翻炒幾下,最后用小火慢慢燒兩分鐘,這道色、香、味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。不消說吃,只聞到它的香味,就讓人食欲大開。
家鄉(xiāng)的物產(chǎn):麻婆豆腐,制作過程:麻婆豆腐的做法其實(shí)非常簡單:把豆腐切成小塊,讓它們一個(gè)個(gè)“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”,再把它們撈出。接著,把肉切成肉丁,用植物油把肉丁炒熟。然后,向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠?,向油中放入事先?zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片,等油溫在八十度左右時(shí)放入豆腐,再翻炒幾下,最后用小火慢慢燒兩分鐘,這道色、香、味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。不消說吃,只聞到它的香味,就讓人食欲大開。
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/23 20:38:36組卷:1引用:1難度:0.7