某同學(xué)探究“饅頭在口腔中的消化”,設(shè)置甲、乙、丙三支試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(如圖),在37℃水中保溫10分鐘,滴加黃棕色的碘液,觀(guān)察三支試管中的顏色變化,請(qǐng)回答問(wèn)題。
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(1)三支試管可以形成 2(或兩)2(或兩)組對(duì)照。
(2)將試管放在“37℃水中保溫”的原因是 模擬口腔溫度,為了保證唾液淀粉酶的活性模擬口腔溫度,為了保證唾液淀粉酶的活性,“攪拌”的主要作用是 模擬舌的攪拌,使唾液與饅頭碎屑(或饅頭塊)混合均勻模擬舌的攪拌,使唾液與饅頭碎屑(或饅頭塊)混合均勻。
(3)唾液中含有 唾液淀粉唾液淀粉酶。如果探究的問(wèn)題是“口腔中唾液對(duì)饅頭的消化”,則應(yīng)該選擇 甲甲組和 乙乙組做對(duì)照。
(4)如果探究的問(wèn)題是“口腔中牙齒的咀嚼對(duì)饅頭的消化”,則應(yīng)該選擇 甲甲組和 丙丙組做對(duì)照。
(5)碘液的作用是 檢驗(yàn)淀粉是否已被消化檢驗(yàn)淀粉是否已被消化,滴加碘液后,乙試管的顏色變化是 變藍(lán)變藍(lán)。
【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化.
【答案】2(或兩);模擬口腔溫度,為了保證唾液淀粉酶的活性;模擬舌的攪拌,使唾液與饅頭碎屑(或饅頭塊)混合均勻;唾液淀粉;甲;乙;甲;丙;檢驗(yàn)淀粉是否已被消化;變藍(lán)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/7/1 8:0:9組卷:10引用:1難度:0.5
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1.某同學(xué)做了“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)。他向A、B試管中加入的物質(zhì)如表格所示,將兩支試管充分?jǐn)嚢韬?,放入盛?7℃的溫水中,10分鐘后取出,待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
試管 加入的物質(zhì) 加碘后的現(xiàn)象 A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ② B 饅頭碎屑+①清水 變藍(lán)
(2)②處的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
(3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出的結(jié)論是:
(4)淀粉在消化道的
(5)淀粉屬于糖類(lèi)。糖類(lèi)、脂肪和發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:95引用:1難度:0.3 -
2.某生物學(xué)興趣小組進(jìn)行探究“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn),在下列7支試管中均加入等量的饅頭(清水河唾液均為2毫升),根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題:
試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度/℃ 時(shí)間/分 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37 10 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 不攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 100 10 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 0 10 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37 5 加 部分變藍(lán)
(2)試管②變藍(lán)的原因是
(3)在上述實(shí)驗(yàn)中,①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),探究的是
(4)如果探究牙的咀嚼在消化中的作用,可以選擇哪兩支試管為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)?
(5)除此之外,請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)
(6)實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉,在實(shí)驗(yàn)室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機(jī)物?發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:7引用:1難度:0.4 -
3.“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)。
在下列7支試管中加入等量的饅頭(清水和唾液均為2毫升):試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度 時(shí)間 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán)
(2)在上述實(shí)驗(yàn)中,①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),探究的是
(3)如果探究牙齒在消化中的作用,可以選擇哪兩支試管為一組:
(4)除此之外,請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),并說(shuō)明探究的因素是什么?
(5)實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉,在實(shí)驗(yàn)室里你如何利用饅頭證明淀粉是有機(jī)物?發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:20引用:1難度:0.4
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