【煙火氣里的美食】燒烤是將人類從茹毛飲血的原始生活中解放出來(lái)的一種非常古老的烹飪方式。閱讀圖文資料,完成下列內(nèi)容。

探究一 知位置
(1)分別說(shuō)出圖中A、B省級(jí)行政區(qū)所屬的四大地理區(qū)域名稱。
探究二 析原因
擁有1800余年歷史的新疆燒烤,可謂是燒烤的鼻祖。尤其是新疆羊肉串,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。新疆羊肉串原料是以羊肉為主,肉質(zhì)鮮嫩,外表酥脆,風(fēng)味獨(dú)特。
(2)你試著簡(jiǎn)要分析新疆燒烤原料以羊肉為主的原因。
探究三 看變化
有這么一個(gè)地方,把燒烤吃成了一個(gè)城市的名片——“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,這座城市就是遼寧的錦州。錦州燒烤“萬(wàn)物皆可烤”,融合了各地海鮮、肉類、蔬菜燒烤的特點(diǎn),形成具有地方特色的風(fēng)味美食。
(3)試從海陸位置的角度分析錦州燒烤食材多樣化的原因。(兩點(diǎn)即可)
探究四 聊發(fā)展
山東淄博憑借當(dāng)?shù)靥厣?,燒烤火遍全?guó),所謂“小餅烤爐加蘸料,靈魂燒烤三件套”,淄博燒烤吃起來(lái)可謂儀式感滿滿。淄博燒烤的特點(diǎn)是“下蔥量”第一和耗餅量驚人,蔥作為淄博的地方特產(chǎn),一直以來(lái)被當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。用山東本地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥,烙出一張張白白軟軟的小餅,更成為了淄博燒烤的靈魂所在。
(4)請(qǐng)你試分析淄博燒烤產(chǎn)業(yè)爆火為當(dāng)?shù)貛?lái)的積極影響。(兩點(diǎn)即可)
【考點(diǎn)】我國(guó)四大地理區(qū)域及其劃分;人民生活與地理環(huán)境的關(guān)系.
【答案】(1)A:青藏地區(qū) B:南方地區(qū);
(2)新疆地處我國(guó)西北邊陲,屬溫帶大陸性氣候,畜牧業(yè)發(fā)達(dá),新疆燒烤就地取材,原料以羊肉為主;
(3)錦州地處遼寧省的西南沿海地區(qū),緊鄰渤海;海陸兼?zhèn)?,既有陸上食材也有海上食材,食材多樣?br />(4)增加就業(yè)機(jī)會(huì),提高當(dāng)?shù)鼐用袷杖?,帶?dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展;促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展;帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展;打造了城市名片,提升了城市知名度;利于完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高城市接待能力等。
(2)新疆地處我國(guó)西北邊陲,屬溫帶大陸性氣候,畜牧業(yè)發(fā)達(dá),新疆燒烤就地取材,原料以羊肉為主;
(3)錦州地處遼寧省的西南沿海地區(qū),緊鄰渤海;海陸兼?zhèn)?,既有陸上食材也有海上食材,食材多樣?br />(4)增加就業(yè)機(jī)會(huì),提高當(dāng)?shù)鼐用袷杖?,帶?dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展;促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展;帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展;打造了城市名片,提升了城市知名度;利于完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高城市接待能力等。
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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