組成細胞的化學元素可以組成多種不同的化合物，這些化合物在生命活動中發(fā)揮著各自的重要作用。請回答下列相關問題：
（1）這些化合物中，生物大分子包括

蛋白質、多糖（纖維素、糖原、淀粉、幾丁質）、核酸（DNA、RNA）

蛋白質、多糖（纖維素、糖原、淀粉、幾丁質）、核酸（DNA、RNA）

（舉三例），構成了細胞生命大廈的基本框架。其中成為人類的“第七營養(yǎng)素”是

纖維素

纖維素

（寫出化合物的具體名稱），可以用于制作人造皮膚和食品包裝紙的化合物是

幾丁質

幾丁質

（寫出化合物的具體名稱）。
（2）北方冬小麥在冬天來臨前，自由水的比例會逐漸降低，而結合水的比例會逐漸上升，原因是

在寒冷的情況下，自由水可以結成冰而傷害植物，結合水則不會結冰。因此，冬季來臨時，冬小麥細胞內自由水比例逐漸減低，而結合水比例逐漸上升，可以避免氣溫下降時自由水過多導致容易結冰而損害自身

在寒冷的情況下，自由水可以結成冰而傷害植物，結合水則不會結冰。因此，冬季來臨時，冬小麥細胞內自由水比例逐漸減低，而結合水比例逐漸上升，可以避免氣溫下降時自由水過多導致容易結冰而損害自身

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（3）將某油料作物種子置于溫度、水分和通氣等條件適宜的黑暗中培養(yǎng)，定期檢測萌發(fā)種子的脂肪含量和干重，結果表明：在萌發(fā)過程中干重先上升后下降（脂肪含量逐漸減少，），導致種子干重增加的主要元素是O，原因是

種子萌發(fā)過程中脂肪的含量逐漸減少，可能是脂肪分子轉化成糖類，而脂肪分子中的氧的含量遠遠低于糖類

種子萌發(fā)過程中脂肪的含量逐漸減少，可能是脂肪分子轉化成糖類，而脂肪分子中的氧的含量遠遠低于糖類

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（4）經測定，某多肽分子式是C₂₁H_x0_yN₄S₂，其中含有一個二硫鍵（-S-S-）。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）、天冬氨酸（C₄H₇O₂N）、丙氨酸（C₃H₇O₂N）、亮氨酸（C₆H₁₃O₂N）、半胱氨酸（C₃H₇O₂NS）。該化合物形成過程需要

4

4

個氨基酸參與，水解后產生的氨基酸分別是

苯丙氨酸、亮氨酸、半胱氨酸

苯丙氨酸、亮氨酸、半胱氨酸

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