閱讀下面的文段，完成各題。
越人溺鼠      鼠好夜竊粟^①。越人置粟于盎^②，鼠恣嚙^③，且呼群類入焉。月余，粟且盡，主人患之。人教以術，乃易粟以水，浮糠^④覆水上，而鼠不知也。是夜，鼠復呼群欣然而入，不意咸^⑤溺死。
（選自《燕書》，有刪改）【注釋】①粟：谷子，小米。②盎：古代一種腹大口小的器皿。③恣嚙（zì niè）：放肆咬。④糠：稻、谷子等作物子實的皮或殼（多指脫下來的），質(zhì)地松而不實。⑤咸：全，都。
（1）解釋下列句子中加點的詞語。
①鼠好夜竊粟：

喜歡

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②粟且盡：

完畢

完畢

③鼠復呼群欣然而入：

高興的樣子

高興的樣子

（2）這個故事中越人溺鼠的方法是什么？請你用自己的話闡述說明。