胰島素是一種蛋白質(zhì)分子，它含有2條多肽鏈，A鏈含有21個氨基酸，B鏈含有30個氨基酸；兩條多肽鏈間通過2個二硫鍵（二疏鍵是由2個---SH連接而成的）連接；在A鏈上也形成了1個二硫鍵，如圖為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)此回答：
（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可表示為
．
（2）胰島素分子中含有肽鍵4949個，肽鍵可表示為-CO-NH--CO-NH-．
（3）從理論上分析胰島素分子至少有22個-NH2，至少有22個-COOH．
（4）這51個氨基酸形成胰島素后，分子量比原來減少了888888．
【考點】蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合．
【答案】；49；-CO-NH-；2；2；888
；49；-CO-NH-；2；2；888【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：31引用：4難度：0.5
