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小青把一種食物在白紙上涂壓后留下油漬,這證明此食物中含有
脂肪
脂肪
。

【答案】脂肪
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2025/5/10 16:30:1組卷:2引用:1難度:0.7
相似題
  • 1.實(shí)驗(yàn)探究
    實(shí)驗(yàn)材料:碘酒、滴管、白紙、土豆片、饅頭塊、食用油、蘋果塊、面包片、花生仁、生葵花籽、肥肉。
    實(shí)驗(yàn)步驟:
    (1)分別在各種食物上滴幾滴碘酒,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
    (2)將各種食物分別在白紙上按壓,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
    實(shí)驗(yàn)分析:淀粉遇到碘酒會(huì)變
     
    ,所以滴碘酒變色的食物中含有淀粉;將含有脂肪的食物在白紙上按壓會(huì)留下
     
    ,所以留下
     
    的食物中含有脂肪。
    實(shí)驗(yàn)記錄:
    (在含有淀粉的食物下面畫“△”,在含有脂肪的食物下面畫“〇”,其他的畫“□”)
    土豆片 饅頭塊 食用油 蘋果塊
     
     
     
     
    面包片 花生仁 生葵花籽 肥肉
     
     
     
     

    發(fā)布:2025/5/10 17:0:2組卷:7引用:1難度:0.6
  • 2.實(shí)驗(yàn)分析
    下面是瑞雪一天中吃的食物。
    早餐:牛奶、面包、雞蛋。
    午餐:米飯、魚、豆角、胡蘿卜。
    晚餐:稀飯、饅頭、土豆絲。
    其他:香蕉、蘋果。
    (1)這些食物中,含有豐富的蛋白質(zhì)的是
     
     
     
    ;含有豐富維生素的是豆角、胡蘿卜、
     
     
    。
    (2)瑞雪把這些食物各取了少量,分別在不同的食物上滴一滴碘酒,發(fā)現(xiàn)碘酒遇到
     
    、
     
    、
     
    、饅頭、土豆絲變成藍(lán)色了,說明這幾種食物中都含有豐富的
     
    。

    發(fā)布:2025/5/10 17:0:2組卷:15引用:2難度:0.5
  • 3.如何辨別食物中是否有脂肪?

    發(fā)布:2025/5/10 15:0:1組卷:5引用:6難度:0.7
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