植物的莖連接根、葉、花、果實，支撐枝葉，運送水、無機鹽和有機物。植物的莖一般可分為直立莖（如

槐樹

槐樹

、

銀杏

銀杏

）、匍匐莖（如

草莓

草莓

、

紅薯

紅薯

）、攀援莖（如

葡萄

葡萄

、

絲瓜

絲瓜

）和纏繞莖（如

牽牛花

牽?；?/div>、

豆角

豆角

）。