目前，一種新型的甜味劑木糖醇在市場(chǎng)上悄然出現(xiàn)。木糖醇的化學(xué)式為C5H12O5，它最大的優(yōu)勢(shì)是可以減少或者預(yù)防蛀牙。木醣醇的甜度與蔗糖相當(dāng)，但熱量只有蔗糖的60%．據(jù)介紹，木糖醇是一種原產(chǎn)于芬蘭的天然甜味劑，后來(lái)日本從白樺樹(shù)和玉米芯等植物中提煉出這種天然甜料。由于木醣醇不能被細(xì)菌分解，利用它來(lái)取代甜品中的糖份，可以防止蛀牙。而在口香糖里添加木糖醇是目前國(guó)際上最為普遍的防蛀方法。
（1）木糖醇是一種有機(jī)物有機(jī)物（有機(jī)化合物、無(wú)機(jī)化合物）；屬于營(yíng)養(yǎng)素中的糖類糖類；相對(duì)分子質(zhì)量為152152。
（2）請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明木糖醇中含有碳元素和氫元素。
| 操作 | 現(xiàn)象 | 結(jié)論 |
1、把木糖醇灼燒，再罩上一個(gè)干冷的燒杯。 2、迅速倒立燒杯，滴加澄清石灰水。 1、把木糖醇灼燒，再罩上一個(gè)干冷的燒杯。 2、迅速倒立燒杯，滴加澄清石灰水。 | 燒杯內(nèi)壁有水霧 石灰水變渾濁 燒杯內(nèi)壁有水霧 石灰水變渾濁 | 木糖醇中含有氫元素 木糖醇中含有碳元素 木糖醇中含有氫元素 木糖醇中含有碳元素 |
【考點(diǎn)】分子、原子、離子、元素與物質(zhì)之間的關(guān)系；相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算；有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算和推斷；糖類；實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的組成成分以及含量；常見(jiàn)氣體的檢驗(yàn)與除雜方法．
【答案】有機(jī)物；糖類；152；1、把木糖醇灼燒，再罩上一個(gè)干冷的燒杯。
2、迅速倒立燒杯，滴加澄清石灰水。；燒杯內(nèi)壁有水霧
石灰水變渾濁；木糖醇中含有氫元素
木糖醇中含有碳元素
2、迅速倒立燒杯，滴加澄清石灰水。；燒杯內(nèi)壁有水霧
石灰水變渾濁；木糖醇中含有氫元素
木糖醇中含有碳元素
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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