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試題詳情
(1)2011年4月26日,全省最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)重啤集團鹽城公司20萬千升重啤項目正式投料生產(chǎn)。
①公司花園式的廠區(qū)里飄溢著陣陣麥芽香味。用微觀粒子知識解釋能聞到香味的原因分子在不斷運動分子在不斷運動。
②啤酒釀造過程中,酵母是“魔術(shù)師”,能將麥芽汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。該變化屬于化學(xué)化學(xué)變化(選填“物理”或“化學(xué)”),酵母的作用是催化催化。
③啤酒釀造需要大量軟水。硬水軟化是指除去硬水中的鈣、鎂化合物(或鈣、鎂離子)鈣、鎂化合物(或鈣、鎂離子),實驗室常用肥皂水肥皂水試劑區(qū)別軟水和硬水。
④啤酒呈微酸性,過期的啤酒可用來澆灌喜酸花卉。測定啤酒的酸堿度可用pH試紙pH試紙,測定方法用玻璃棒蘸取啤酒滴在pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標準比色卡對照,用玻璃棒蘸取啤酒滴在pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標準比色卡對照,即可得到啤酒的pH即可得到啤酒的pH。
⑤啤酒貯存和運輸時要防止陽光暴曬,原因是防止溫度升高,氣體溶解度減小,CO2氣體逸出,使瓶內(nèi)壓強變大,防止溫度升高,氣體溶解度減小,CO2氣體逸出,使瓶內(nèi)壓強變大,導(dǎo)致瓶子爆裂導(dǎo)致瓶子爆裂。
(2)分類學(xué)習(xí)是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的方法,通過按一定標準分類研究,往往可以收到事半功倍的效果。
①我們在初中階段將化合物簡單分為氧化物、酸、堿、鹽等。根據(jù)鹽的組成里所含陰、陽離子的特點,可進一步將鹽分類并稱為某鹽。例如,組成里含有碳酸根離子的鹽稱為碳酸鹽,含有鉀離子的鹽稱為鉀鹽,含有銨根離子的鹽稱為銨鹽….則CaCO3、Na2CO3、K2CO3等鹽都屬于碳酸鹽碳酸鹽;它們都能與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳(或CO2)二氧化碳(或CO2)氣體,請寫出其中一個反應(yīng)的化學(xué)方程式CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑。
②物質(zhì)燃燒需要三個條件:可燃物、與氧氣(或O2、或空氣)接觸與氧氣(或O2、或空氣)接觸、溫度達到著火點,這三個條件缺一不可,因此,只要破壞燃燒的條件,就可以實現(xiàn)滅火。請任舉一例滅火的具體方法:油鍋著火用鍋蓋蓋滅油鍋著火用鍋蓋蓋滅。鐵在潮濕的空氣中易生銹,實際上是鐵與空氣中的氧氣氧氣、水蒸氣等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的過程,同理,只要破壞鐵制品銹蝕的條件,就能防銹,請任舉一例防止鐵制品銹蝕的具體方法:噴漆噴漆。
③僅含碳和氫兩種元素的有機物稱為烴,如烷烴、烯烴、炔烴等。烷烴中最簡單的是甲烷(CH4),其余隨碳原子數(shù)的增加,依次為乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8)、丁烷(C4H10)等。如果烷烴中的碳原子數(shù)為n,則烷烴的化學(xué)式可以用通式CnH2n+2CnH2n+2表示。它們在氧氣中完全燃燒的產(chǎn)物都是二氧化碳和水,試寫出丙烷在空氣中充分燃燒的化學(xué)方程式C3H8+5O2點燃3CO2+4H2OC3H8+5O2點燃3CO2+4H2O。
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【考點】利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題;有關(guān)化學(xué)式的計算和推斷;化學(xué)變化和物理變化的判別;燃燒與燃燒的條件;滅火的原理和方法;溶液的酸堿度測定;硬水的危害及軟化方法;氣體溶解度的影響因素;金屬銹蝕的條件及其防護;鹽的化學(xué)性質(zhì).
【答案】分子在不斷運動;化學(xué);催化;鈣、鎂化合物(或鈣、鎂離子);肥皂水;pH試紙;用玻璃棒蘸取啤酒滴在pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標準比色卡對照,;即可得到啤酒的pH;防止溫度升高,氣體溶解度減小,CO2氣體逸出,使瓶內(nèi)壓強變大,;導(dǎo)致瓶子爆裂;碳酸鹽;二氧化碳(或CO2);CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑;與氧氣(或O2、或空氣)接觸;油鍋著火用鍋蓋蓋滅;氧氣;噴漆;CnH2n+2;C3H8+5O23CO2+4H2O
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【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/11/26 8:0:2組卷:14引用:1難度:0.5
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1.下列現(xiàn)象的微觀解釋中,不正確的是( ?。?/h2>
A.碘酒是混合物,因為由不同的分子構(gòu)成 B.用警犬搜救地震中被埋人員--分子在不斷運動 C.碘受熱升華是因為碘分子間的間距增大 D.水燒開后易把壺蓋沖起--溫度升高,分子變大 發(fā)布:2025/1/8 8:0:1組卷:14引用:2難度:0.7 -
2.從分子的角度分析并解釋下列事實,說法正確的是
A.水結(jié)成冰,是因為溫度降低,分子停止運動
B.碘酒是混合物,是因為由不同分子構(gòu)成的
C.干冰升華,是因為分子間間隔變大
D.一氧化碳有毒,二氧化碳沒有毒,是因為發(fā)布:2025/1/8 8:0:1組卷:12引用:1難度:0.5 -
3.從微粒的角度分析并解釋下列事實,不正確的是( ?。?br />
選項 事實 解釋 A 碘酒是混合物 由不同種分子構(gòu)成 B 酒香不怕巷子深 分子在不斷運動著 C 水銀溫度計受熱膨脹 溫度升高,原子自身體積增大 D 水的電解 在化學(xué)變化中,分子能分,原子不能分 A.A B.B C.C D.D 發(fā)布:2025/1/8 8:0:1組卷:12引用:1難度:0.6