觀察變質(zhì)的食物要注意：不要用手用手接觸食物，觀察完畢后要用肥皂肥皂洗手，使用扇聞扇聞的方式聞氣味，并盡量少聞少聞。
【考點(diǎn)】影響食物保質(zhì)期長短的因素．
【答案】用手；肥皂；扇聞；少聞
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2025/5/12 1:30:1組卷：1引用：3難度：0.5
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1．先觀察和比較幾種食品的保質(zhì)期長短，再以保質(zhì)期最長、最短的兩種食品為例，研究食品保質(zhì)期的長短與哪些因素有關(guān)。
食品名稱 研究內(nèi)容 影響保質(zhì)期長短的因素 保質(zhì)期 食品特點(diǎn) 包裝方式 配料 其他 保質(zhì)期長的食品 保質(zhì)期短的食品 發(fā)布：2025/5/12 0:0:2組卷：0引用：1難度：0.6 -
2．保質(zhì)期短的食物一定比保質(zhì)期長的食物好。
（判斷對(duì)錯(cuò)）發(fā)布：2025/5/12 0:0:2組卷：0引用：5難度：0.7 -
3．食品只要在保質(zhì)期內(nèi)，就一定沒有發(fā)霉變質(zhì)。
（判斷對(duì)錯(cuò)）發(fā)布：2025/5/10 5:30:2組卷：12引用：4難度：0.7