小林在涼拌紫卷心菜時,加入一些食醋,發(fā)現(xiàn)紫卷心菜變紅了,激發(fā)了他的探究欲望,特邀你協(xié)助完成下列活動與探究.
【提出問題】紫卷心菜等植物的汁液能作酸堿指示劑嗎?
【實驗探究】取紫卷心菜、牽牛花的花瓣、胡蘿卜,分別在研缽中搗爛,加入酒精(乙醇與水的體積比為1:1)浸泡,用紗布將浸泡出的汁液擠出,分別加入到蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中,有關(guān)顏色變化情況如下:

【得出結(jié)論】紫卷心菜紫卷心菜、牽牛花牽?;?/div>的汁液能做酸堿指示劑,胡蘿卜胡蘿卜的汁液不能做酸堿指示劑.
【拓展應用】小林用上述的牽?;ㄖ簛頊y定某雨水樣品的酸堿性,發(fā)現(xiàn)牽?;ㄖ撼始t色.則該雨水呈 酸酸(填“酸”“堿”或“中”)性.【考點】酸堿指示劑及其性質(zhì).【答案】紫卷心菜;牽?;?;胡蘿卜;酸【解答】【點評】聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:125引用:3難度:0.3
胡蘿卜
胡蘿卜
的汁液不能做酸堿指示劑.【拓展應用】小林用上述的牽?;ㄖ簛頊y定某雨水樣品的酸堿性,發(fā)現(xiàn)牽?;ㄖ撼始t色.則該雨水呈
酸
酸
(填“酸”“堿”或“中”)性.發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:125引用:3難度:0.3
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(1)儀器a的名稱為
(2)從紫甘藍葉中提取植物色素的操作步驟如下:
①取適量紫甘藍葉放在研缽中研碎;
②用水和酒精(體積比1:1)浸泡,
③將紫甘藍提取液分別滴入白醋、石灰水、蒸餾水中,顏色變化如下表:物質(zhì) 白醋 石灰水 蒸餾水 顯色情況 紅色 綠色 藍色 發(fā)布:2024/12/25 15:30:1組卷:528引用:9難度:0.5 -
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