根據(jù)你學(xué)的檢測技能檢測下列食物的主要營養(yǎng)成分
| 食物 | 檢測方法 | 看到的現(xiàn)象 | 含有的主要營養(yǎng)物質(zhì) |
| 饅頭 | 滴碘酒 滴碘酒
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變成藍(lán)紫色 變成藍(lán)紫色
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淀粉 淀粉
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| 花生米 | 涂擦法 涂擦法
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紙變透明 紙變透明
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脂肪 脂肪
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【考點(diǎn)】辨別食物中的營養(yǎng)成分．
【答案】滴碘酒；變成藍(lán)紫色；淀粉；涂擦法；紙變透明；脂肪
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：3引用：1難度：0.6
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