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荔枝是我國南方夏季盛產(chǎn)的熱帶水果,采收后容易發(fā)生褐變,影響荔枝品質(zhì)。果皮褐變指數(shù)是荔枝保鮮效果的指標,1級果為全紅,5級果為全褐。某興趣小組擬探究影響荔枝保鮮品質(zhì)的因素,設計如下實驗。
①選擇同一品種、大小和成熟度一致且無機械損傷的新鮮荔枝果實,平均分成2組。
②兩組荔枝同時冰水預冷,使果溫接近貯藏溫度;晾干后分別置于常溫(28℃)和低溫(5℃)條件下。
③每隔6小時觀察、統(tǒng)計荔枝果皮的褐變指數(shù)。
④每組設三個重復組。
⑤連續(xù)記錄3天荔枝果皮的褐變指數(shù),并繪圖。

(1)本實驗所探究的問題是:
溫度會影響荔枝的保鮮品質(zhì)嗎
溫度會影響荔枝的保鮮品質(zhì)嗎
?
(2)為減少偶然性對實驗結果的影響,興趣小組設計的對應步驟是
。(填序號)用于繪制曲線的褐變指數(shù),應為三個重復組測得數(shù)據(jù)的
平均值
平均值

(3)觀察曲線,實驗結論是:溫度會影響荔枝的保鮮品質(zhì),
低溫可延長荔枝保鮮品質(zhì)
低溫可延長荔枝保鮮品質(zhì)
。
(4)興趣小組進一步設計四組實驗:A組為常溫裸露,B組為常溫包裝,C組為低溫裸露,D組為低溫包裝,這四組實驗可以形成
4
4
組對照實驗。如果要比較低溫下包裝對荔枝的影響,應比較
C和D
C和D
兩組的實驗結果。

【答案】溫度會影響荔枝的保鮮品質(zhì)嗎;④;平均值;低溫可延長荔枝保鮮品質(zhì);4;C和D
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/10/23 11:0:2組卷:9引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象,有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎?你如何設計一個簡單的實驗,證明這個說法是否正確?(提示:蛆是蒼蠅的幼蟲,只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細菌作用的結果。高溫滅菌,防止蒼蠅接觸,可使肉在一定時間內(nèi)保持新鮮。)

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.4
  • 2.張青同學有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”請你用以下材料設計一個探究實驗,幫張青同學解開這個疑團.(實驗材料:①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布)
    (1)提出問題:
     

    (2)作出假設:
     

    (3)制定實驗計劃.
    (4)實施實驗計劃:將兩個培養(yǎng)皿編號為A、B并分別放入一塊豬肉;A培養(yǎng)皿口蓋上
     
    ,B培養(yǎng)皿口敞開(對照實驗);將二培養(yǎng)皿同時放在有蒼蠅出入的環(huán)境中;連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況.
    (5)分析并得出結論:
     

    (6)以上實驗成功的關鍵是設置了
     

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:10引用:3難度:0.5
  • 3.張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”.請你根據(jù)以下材料設計一個探究實驗,幫助張寧同學解開這個疑團.(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
    (1)提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
    (2)作出假設:
     

    (3)制定實驗計劃:
     

    (4)實施計劃.
     

    (5)得出結論:
     

    (6)
     

    請指出以上實驗成功的關鍵是設置了是
     

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:6引用:2難度:0.3
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