小鹿通過實驗了解了食物中有哪些營養(yǎng)成分，并把實驗結(jié)果記錄在表格。
| 土豆 | 白菜 | 肥肉 | 瘦肉 | 米飯 | 大豆 | 蘋果 | 面包 | |
| 淀粉 | √ | √ | √ | √ | ||||
| 脂肪 | √ | √ | √ | √ | ||||
| 蛋白質(zhì) | √ | √ |
碘酒
碘酒
來檢測食物中是否含有淀粉。（2）上述食物中，有一種食物營養(yǎng)全面，含有豐富的植物蛋白，被廣泛應(yīng)用在醫(yī)用、食用和工業(yè)中，你認為這種食物最有可能是
大豆
大豆
。（3）將肥肉按壓在白紙上摩擦，紙上
會
會
出現(xiàn)油漬。（填“會”或“不會”）【考點】食物的營養(yǎng)成分及作用．
【答案】碘酒；大豆；會
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：27引用：1難度：0.1
相似題
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1．請把對應(yīng)的食物及所含的營養(yǎng)和作用連一連。
米飯 豐富的糖類 提供我們活動的能量 魚 豐富的脂肪 食鹽 豐富的蛋白質(zhì) 調(diào)節(jié)身體的機能 黃瓜 豐富的維生素 豬肉 豐富的礦物質(zhì) 長身體的材料 發(fā)布：2025/5/6 12:30:1組卷：11引用：3難度：0.6 -
2．沒有一種食物能含有人體需要的
。為了健康成長，食物要，不能、。發(fā)布：2025/5/6 11:0:1組卷：2引用：5難度：0.7 -
3．脂肪多吃會發(fā)胖易得病，所以不能吃含有脂肪的食物，如肥肉。
（判斷對錯）發(fā)布：2025/5/6 9:0:1組卷：12引用：8難度：0.8
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