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試題詳情
黃曲霉素是由黃曲霉和寄生曲霉等產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,具有極強(qiáng)的毒性和致癌性,主要污染糧油及其制品??蒲腥藛T用黃曲霉素Bl(AFB1)的結(jié)構(gòu)類似物--豆香素(C9H6O2)篩選出能高效降解AFB1的值的菌株,請(qǐng)回答下列問題:
(1)為了篩選到AFB1降解菌,常從霉?fàn)€的花生、玉米和棉花中采樣,原因可能是霉?fàn)€的花生、玉米和棉花中富含AFB1,可能含有較多的AFB1降解菌霉?fàn)€的花生、玉米和棉花中富含AFB1,可能含有較多的AFB1降解菌
(2)篩選AFB1降解菌時(shí),培養(yǎng)基中唯一的碳源物質(zhì)是香豆素香豆素,加入瓊脂的目的是作為凝固劑,制備固體培養(yǎng)基作為凝固劑,制備固體培養(yǎng)基,接種后,培養(yǎng)基中AFB1降解菌的數(shù)量會(huì)逐漸變大變大。
(3)菌體對(duì)有機(jī)物的降解途徑有胞外分泌物降解和菌體吸附降解兩種。實(shí)驗(yàn)小組對(duì)降解菌的發(fā)酵液進(jìn)行離心,發(fā)現(xiàn)上清液中AFB1的殘留率明顯低于菌懸液的。
①分析以上信息可知,菌體降解AFB1的途徑主要是胞外分泌物降解胞外分泌物降解。
②經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)上清液中存在多種蛋白質(zhì),請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證蛋白質(zhì)K是降解AFB1的有效成分,要求簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)思路和預(yù)期結(jié)果(實(shí)驗(yàn)材料:培養(yǎng)過降解菌的上清液、蛋白質(zhì)K水解酶、含AFB1的培養(yǎng)基)實(shí)驗(yàn)思路:取兩試管編號(hào)甲、乙分別加入等量的培養(yǎng)過降解菌的上清液,甲組加入適量的蛋白質(zhì)K水解酶,乙組不作處理,一段時(shí)間后將甲、乙組培養(yǎng)液分別加入含AFB1的培養(yǎng)基【說明:寫出實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組】
預(yù)期結(jié)果:甲組的AFB1未被降解,乙組的AFB1被降解【補(bǔ)充:甲組AFB1的降解率小于乙組的】實(shí)驗(yàn)思路:取兩試管編號(hào)甲、乙分別加入等量的培養(yǎng)過降解菌的上清液,甲組加入適量的蛋白質(zhì)K水解酶,乙組不作處理,一段時(shí)間后將甲、乙組培養(yǎng)液分別加入含AFB1的培養(yǎng)基【說明:寫出實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組】
預(yù)期結(jié)果:甲組的AFB1未被降解,乙組的AFB1被降解【補(bǔ)充:甲組AFB1的降解率小于乙組的】
預(yù)期結(jié)果:甲組的AFB1未被降解,乙組的AFB1被降解【補(bǔ)充:甲組AFB1的降解率小于乙組的】
預(yù)期結(jié)果:甲組的AFB1未被降解,乙組的AFB1被降解【補(bǔ)充:甲組AFB1的降解率小于乙組的】
【答案】霉?fàn)€的花生、玉米和棉花中富含AFB1,可能含有較多的AFB1降解菌;香豆素;作為凝固劑,制備固體培養(yǎng)基;變大;胞外分泌物降解;實(shí)驗(yàn)思路:取兩試管編號(hào)甲、乙分別加入等量的培養(yǎng)過降解菌的上清液,甲組加入適量的蛋白質(zhì)K水解酶,乙組不作處理,一段時(shí)間后將甲、乙組培養(yǎng)液分別加入含AFB1的培養(yǎng)基【說明:寫出實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組】
預(yù)期結(jié)果:甲組的AFB1未被降解,乙組的AFB1被降解【補(bǔ)充:甲組AFB1的降解率小于乙組的】
預(yù)期結(jié)果:甲組的AFB1未被降解,乙組的AFB1被降解【補(bǔ)充:甲組AFB1的降解率小于乙組的】
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/12/2 8:0:1組卷:11引用:2難度:0.6
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發(fā)布:2024/12/31 3:0:2組卷:3引用:5難度:0.7