回答下列有關(guān)酶的問題：

（1）除了溫度和pH對酶的活性有影響外，一些抑制劑也會降低酶的催化效果。圖1為酶的作用機(jī)理及兩種抑制劑影響酶活性的機(jī)理的示意圖。
①酶和無機(jī)催化劑的作用機(jī)理相同，都是

降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

但酶具有高效性，原因是

與無機(jī)催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯著

與無機(jī)催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯著

。
②競爭性抑制劑的作用機(jī)理是

與底物爭奪結(jié)合位點

與底物爭奪結(jié)合位點

非競爭性抑制劑與酶結(jié)合后，改變了

酶的分子結(jié)構(gòu)

酶的分子結(jié)構(gòu)

。
（2）為探究不同溫度下兩種淀粉酶的活性，某同學(xué)設(shè)計了多組實驗并對各組淀粉的剩余量進(jìn)行檢測，結(jié)果如圖2所示從圖中可以看出，酶A的最適溫度應(yīng)

高于

高于

（填“高于“低于”或“等于”酶B的。欲繼續(xù)探究酶B的最適溫度，實驗思路是

在30～50℃之間設(shè)置一系列溫度梯度更小的分組實驗，比較每組的淀粉剩余量，淀粉剩余量最少的分組對應(yīng)的溫度就是酶B的最適溫度

在30～50℃之間設(shè)置一系列溫度梯度更小的分組實驗，比較每組的淀粉剩余量，淀粉剩余量最少的分組對應(yīng)的溫度就是酶B的最適溫度

。