在吃淡饅頭的時候我們會發(fā)現(xiàn)越嚼越甜。饅頭中除了水以外的主要成分是 淀粉淀粉，我們用手撕碎饅頭屬于 物理物理變化；咀嚼饅頭一段時間后變得有甜味了，屬于 化學(xué)化學(xué)變化。
【答案】淀粉；物理；化學(xué)
【解答】
【點評】
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