請(qǐng)你列舉人體保持健康需要的營(yíng)養(yǎng)成分。

【考點(diǎn)】食物的營(yíng)養(yǎng)成分及作用．

【答案】人體保持健康需要的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。脂肪和糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分，支持生長(zhǎng)發(fā)育；維生素和礦物質(zhì)具有調(diào)節(jié)身體機(jī)能調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。