2020-2021學(xué)年吉林省通化市通化縣綜合高級中學(xué)高二(下)期末生物試卷
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
一、選擇題
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1.關(guān)于用塑料瓶制作果酒和果醋的敘述,正確的是( ?。?/h2>
A.為了提高果酒的產(chǎn)出量,果汁應(yīng)盡量裝滿發(fā)酵瓶 B.醋酸發(fā)酵階段應(yīng)封閉瓶口,防止雜菌污染 C.制作果酒過程中每天需適時(shí)打開瓶蓋 D.果酒制成后,可將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中制作果醋 組卷:69引用:9難度:0.9 -
2.某位同學(xué)在利用酵母菌進(jìn)行果酒發(fā)酵,如果改成果醋發(fā)酵,不需要改變的條件是( ?。?/h2>
A.提高溫度 B.充氣口打開 C.更換培養(yǎng)液中的營養(yǎng)成分 D.發(fā)酵時(shí)間 組卷:31引用:12難度:0.6 -
3.下列關(guān)于腐乳制作的描述中,錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>
A.加鹽和加酒都能夠抑制微生物的生長 B.含水量大于85%的豆腐最適合用來制作腐乳 C.必須要有能產(chǎn)生蛋白酶、脂肪酶的微生物參與 D.密封瓶口前最好將瓶口通過火焰灼燒以防雜菌污染 組卷:36引用:4難度:0.7 -
4.關(guān)于“腐乳的制作”實(shí)驗(yàn),下列敘述錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>
A.將腐乳坯堆積起來會導(dǎo)致堆內(nèi)溫度升高,影響毛霉生長 B.腐乳坯若被細(xì)菌污染,則腐乳坯表面會出現(xiàn)黏性物 C.勤向腐乳坯表面噴水,有利于毛霉菌絲的生長 D.裝壇階段加入料酒,可有效防止雜菌污染 組卷:82引用:22難度:0.7 -
5.下列關(guān)于消毒和滅菌的說法,錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>
A.人們常用化學(xué)藥劑對水源和雙手進(jìn)行消毒 B.接種室和超凈工作臺可用紫外線進(jìn)行消毒 C.培養(yǎng)基轉(zhuǎn)移到錐形瓶后可以采用干熱滅菌 D.接種環(huán)可在火焰充分燃燒層進(jìn)行灼燒滅菌 組卷:33引用:11難度:0.7 -
6.某研究小組用平板劃線法從有機(jī)廢水中分離微生物用于廢水處理。下列敘述正確的是( )
A.培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌 B.轉(zhuǎn)換劃線角度時(shí)不需灼燒接種環(huán)即可進(jìn)行劃線 C.接種時(shí)不能劃破培養(yǎng)基,否則難以達(dá)到分離單菌落的目的 D.劃線操作時(shí)完全打開皿蓋,劃完立即蓋上 組卷:20引用:2難度:0.6 -
7.將以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,培養(yǎng)細(xì)菌后,指示劑將( ?。?/h2>
A.變藍(lán)色 B.變紅色 C.變黑色 D.變棕色 組卷:32引用:3難度:0.8 -
8.下列屬于菌落特征的是( ?。?br />①菌落的形狀 ②菌落的大小 ③菌落的多少 ④隆起程度 ⑤顏色 ⑥有無莢膜.
A.①②③④ B.①②④⑤ C.②③④⑥ D.①②③④⑤⑥ 組卷:79引用:10難度:0.9 -
9.在篩選纖維素分解菌的過程中,通常用剛果紅染色法,這種方法能夠通過顏色反應(yīng)直接對纖維素分解菌進(jìn)行篩選。某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)時(shí)得到了如圖所示的結(jié)果,則纖維素分解菌位于( ?。?/h2>
A.①② B.③ C.②③ D.①②③ 組卷:105引用:8難度:0.7 -
10.在纖維素分解菌的鑒定實(shí)驗(yàn)中,纖維素酶的測定方法一般是( ?。?/h2>
A.對纖維素進(jìn)行定量測定 B.對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測定 C.對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的纖維二糖進(jìn)行定量測定 D.對纖維素分解菌進(jìn)行定量測定 組卷:53引用:17難度:0.7
二、非選擇題
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29.胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A而引起的各種疾??;還是常用的食品色素;還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)為正常細(xì)胞的作用。如圖是提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)流程示意圖,請回答下列相關(guān)問題。
(1)除了可以從植物中提取天然胡蘿卜素外,還可以從養(yǎng)殖的巖藻中獲得或者利用
(2)新鮮的胡蘿卜含有大量的水分,在胡蘿卜素的提取過程中,要對新鮮的胡蘿卜進(jìn)行
(3)圖中A過程表示
(4)圖中B過程表示組卷:21引用:5難度:0.3 -
30.血紅蛋白是人和其他脊椎動物紅細(xì)胞的主要組成成分,負(fù)責(zé)血液中O2或CO2的運(yùn)輸。請根據(jù)血紅蛋白的提取和分離流程圖回答問題。
(1)將實(shí)驗(yàn)流程補(bǔ)充完整:A為
(2)洗滌紅細(xì)胞的目的是去除
(3)在洗脫過程中加入物質(zhì)的量濃度為20mmol/L的磷酸緩沖液(pH為7.0)的目的是組卷:235引用:10難度:0.3