2022-2023學年廣東省江門市臺山市高一（上）期中生物試卷

一、單選題（共36分）

• 1．2020年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎頒發(fā)給發(fā)現(xiàn)丙型肝炎病毒（HCV）的3位科學家，以表彰他們發(fā)現(xiàn)了RNA丙肝病毒，這是對人類抗擊傳染病所做努力的極大鼓舞。下列關于丙肝病毒的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．HCV是具有細胞結構的生物

  B．HCV的遺傳物質是RNA

  C．HCV可在培養(yǎng)基中生存繁殖

  D．HCV的核糖體可合成蛋白質
  組卷：10引用：6難度：0.6

  解析

• 2．下列四種氨基酸中，哪項不是構成蛋白質的氨基酸（　?。?/h2>

  A．

  B．

  C．

  D．
  組卷：49引用：17難度：0.7

  解析

• 3．關于組成人體蛋白質的氨基酸分子的結構，下列說法正確的是（　　）

  A．構成蛋白質的氨基酸約有21種

  B．脫水縮合過程中形成的水中的H來自于②和③

  C．n個氨基酸形成的一條多肽鏈含有n個肽鍵

  D．結構④中含有的氨基或者羧基都要參與脫水縮合
  組卷：13引用：6難度：0.7

  解析

• 4．神舟貨運飛船為在天和核心艙工作的宇航員們送去一份特殊的外賣——“魚香肉絲”，由豬肉、胡蘿卜、木耳、青椒等烹飪而成。下列敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．“魚香肉絲”中含有的多糖，并不都能被宇航員的消化系統(tǒng)消化吸收

  B．“魚香肉絲”中的蛋白質高溫下已變性失活，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應

  C．“魚香肉絲中的脂肪大部分含不飽和脂肪酸，該脂肪在常溫下呈固態(tài)”

  D．“魚香肉絲”中的無機鹽進入宇航員的細胞后，可參與合成糖類或脂肪
  組卷：11引用：3難度：0.7

  解析

• 5．鍺（Ge）是一種銀白色類金屬，在人體中，部分酶、大腦中的白質和灰質均含有鍺，其具有明顯的抗腫瘤與消炎活性，能刺激紅細胞和血紅蛋白數(shù)量的增加。下列描述不合理的是（　?。?/h2>

  A．人體細胞與地殼都含有鍺元素，說明生物體和外界環(huán)境可以進行物質交換

  B．人體細胞中的鍺元素在含量上與地殼中的鍺元素有差異

  C．鍺與鈣、鐵、鎂都屬于組成細胞的大量元素

  D．據(jù)材料分析，鍺對治療貧血有一定的作用
  組卷：4引用：3難度：0.7

  解析

• 6．血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌動蛋白的結構和功能不同，下列解釋最正確的（　?。?/h2>

  A．兩種蛋白質所含氨基酸的數(shù)目不同

  B．兩種蛋白質所含肽鏈的空間結構不同

  C．兩種蛋白質所含氨基酸的排列順序不同

  D．兩種蛋白質所含氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結構都不同
  組卷：32引用：8難度：0.9

  解析

• 7．下列廣告用語中最可信的是（　?。?/h2>

  A．“XX牌”飲料0糖0脂0卡，富含成人日需30%膳食纖維

  B．“XX牌”口服液含有豐富的N、P、Zn等微量元素

  C．“XX牌”魚肝油，含有豐富的維生素D，有助于寶寶骨骼健康

  D．天然種植的蔬菜不含任何化學元素，是真正的綠色食品
  組卷：4引用：2難度：0.7

  解析

• 8．如圖是某化合物的結構式。關于該化合物的敘述，正確的是（　?。?img alt src="https://img.jyeoo.net/quiz/images/202209/335/7ab318d3.png" style="vertical-align:middle" />

  A．該化合物中含1個游離的氨基和1個游離的羧基

  B．由于②④⑥的不同，該化合物由3種氨基酸組成

  C．上圖含有③和⑤兩個肽鍵，因此該化合物為二肽

  D．徹底水解該化合物分子，則共需要3個水分子
  組卷：29引用：4難度：0.7

  解析

三、實驗題（共37分）

• 24．不同植物種子中所含營養(yǎng)成分有差異，如豆類作物中蛋白質含量較高，玉米種子中淀粉含量較高，花生種子中脂肪含量相對較多．回答下列問題．
  （1）下表用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應，其中“+”的數(shù)量代表顏色反應深淺程度，有關說法不正確的是

   

  
  

  試劑 種類	碘液	蘇丹Ⅲ染液	雙縮脲試劑
  甲	++++	++	+
  乙	++	++++	++
  丙	+	++	++++

  A．乙種子中含蛋白質最多
  B．碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應的物質發(fā)生的顏色反應分別是藍色、橘黃色和紫色
  C．在觀察顏色時有可能用到光學顯微鏡
  D．這三種試劑使用時均不需要水浴加熱
  （2）某玉米新品種中的蛋白質含量高于普通玉米，請用所學的方法設計實驗加以驗證．
  實驗原理：

   

  ．
  材料用品：新鮮的普通玉米子粒，新鮮的新品種玉米子粒，研缽，試管，漏斗，紗布，吸管，清水，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，量筒．
  方法步驟：
  ①將兩種玉米子粒分別進行研磨，制備組織樣液．
  ②取A、B兩支試管，向A中加入新品種玉米組織樣液2mL，B中加入普通玉米組織樣液2mL．
  ③向A、B兩支試管中分別加入1mL

   

  ，搖勻，再分別加入4滴

   

  ，搖勻．
  ④觀察

   

  
  預期結果：

   

  ．
  組卷：8引用：2難度：0.5

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• 25．蛋白質的空間構型遭到嚴重破壞，其生物活性就會喪失，這稱為蛋白質的變性。高溫、強堿、強酸、重金屬等會使蛋白質變性?，F(xiàn)提供：質量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質量分數(shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、質量濃度為0.05g/mL的CuSO₄溶液、無水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計、酒精燈等材料用具。請你設計實驗探究乙醇能否使蛋白質變性。
  （1）實驗原理：上述試劑中的

   

  屬于蛋白質，在特定因素作用下若變性，將會失去原有的生物活性（功能）。（其他原理略）
  （2）實驗步驟：①取兩支試管，編號A、B，向A、B兩試管中各加1mL新鮮的淀粉酶溶液，然后向A試管加

   

  ，向B試管加5滴無水乙醇，混勻后向A、B兩試管再分別加2mL可溶性淀粉溶液；其中A試管作

   

  （選填對照組/實驗組）。
  ②將兩支試管搖勻后，同時放入適宜溫度的溫水中維持5min；
  ③

   

  ；
  ④從溫水中取出A、B試管，各加入1mL斐林試劑搖勻，放入盛有50～65℃溫水的大燒杯中加熱約2min,觀察A、B試管中出現(xiàn)的顏色變化。
  （3）實驗結果預測及結論：
  ①若

   

  ，說明乙醇能使蛋白質變性；
  ②若

   

  ，說明

   

  。
  組卷：3引用：3難度：0.7

  解析