蘇教版四年級(jí)上冊(cè)《第4單元 吃的學(xué)問(wèn)》2019年單元測(cè)試卷（1）

一、填空題

• 1．人所需要的主要營(yíng)養(yǎng)成分有

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、

   

  。
  組卷：38引用：6難度：0.8

  解析

• 2．

   

  類(lèi)含有豐富的脂肪，可供給我們

   

  ，保持我們的體溫，但不能多吃。肥肉、花生、和向日葵的種子含有很多

   

  。
  組卷：3引用：1難度：0.5

  解析

• 3．魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)含有豐富的

   

  ，

   

  是我們長(zhǎng)身體的營(yíng)養(yǎng)。
  組卷：2引用：1難度：0.5

  解析

• 4．蔬菜類(lèi)食物含有豐富的

   

  和

   

  ，是我們保持健康所不可缺少的。
  組卷：3引用：3難度：0.5

  解析

• 5．人體的主要消化器官有

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、

   

  等。
  組卷：10引用：10難度：0.7

  解析

• 6．購(gòu)買(mǎi)加工食品時(shí)要注意看

   

  和

   

  。
  組卷：3引用：12難度：0.8

  解析

• 7．加工食品中漂亮的顏色是

   

  。
  組卷：1引用：3難度：0.7

  解析

• 8．為了營(yíng)養(yǎng)全面合理，我們每天吃的食物種類(lèi)應(yīng)包括：

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、

   

  這五大類(lèi)。其中，應(yīng)該吃得最多的是

   

  ，應(yīng)該吃得最少的是

   

  。
  組卷：3引用：4難度：0.5

  解析

• 9．我們常吃的食物可以分為

   

  和

   

  兩大類(lèi)。
  組卷：24引用：15難度：0.7

  解析

• 10．綠色的食品是指

   

  、

   

  、

   

  的食品。
  組卷：2引用：2難度：0.8

  解析

• 11．

   

  是淀粉的探測(cè)器。
  組卷：1引用：1難度：0.8

  解析

• 12．食用色素是一種

   

  ，食品中添加了食用色素，可以改變食品的

   

  和

   

  。
  組卷：1引用：2難度：0.7

  解析

五、問(wèn)答題（12分）

• 37．結(jié)合自己的身體設(shè)計(jì)一份你明天的食譜，使它更科學(xué)。
  早餐：

   

  
  午餐：

   

  
  晚餐：

   
  組卷：1引用：1難度：0.5

  解析

六、給食物分類(lèi)（15分）

• 38．橘子  饅頭  冰激凌  魚(yú)  西紅柿   香蕉    白菜   胡蘿卜
  牛奶  面條  草莓  米飯   豬肉   燒雞  酸奶
  1、谷類(lèi)：

   

  
  2、水果蔬菜類(lèi)：

   

  
  3、奶和奶制品類(lèi)：

   

  
  4、肉類(lèi)：

   
  組卷：7引用：2難度：0.5

  解析